숟가락 들자마자 쌀밥부터 크게 뜨는 건 몸에게는 테러나 다름없다. 식이섬유 > 단백질 > 탄수화물 순서로 먹어 당 흡수를 늦추는 ‘거꾸로 식사법’이 필요한 순간. 거창한 식단 조절은 어렵지만, 먹는 순서 하나 바꾸는 건 할 만하다. 오늘부터 첫 숟가락만큼은 채소에게 양보하자.
숟가락 들자마자 쌀밥부터 크게 뜨는 건 몸에게는 테러나 다름없다. 식이섬유 > 단백질 > 탄수화물 순서로 먹어 당 흡수를 늦추는 ‘거꾸로 식사법’이 필요한 순간. 거창한 식단 조절은 어렵지만, 먹는 순서 하나 바꾸는 건 할 만하다. 오늘부터 첫 숟가락만큼은 채소에게 양보하자.